- Porties: Voor 2 personen
Spruitjes met ham
Spruitjes zijn erg lekker maar sommigen vinden het saai. Ze zijn natuurlijk wel heel erg gezond. Maak ze eens een tikkeltje anders, dan smaken ze verrukkelijk. Dit is een heel eenvoudig recept, snel klaar.
Ingrediënten
- spruitjes - 300 gr
- ham - 100 gr
- zout/peper - naar smaak
- knoflook-teentje of knoflook uit een potje - naar smaak
- (olijf)olie - 1 el
Bereiden
Was de spruitjes, snijd ze doormidden. Voeg water toe en zout, en kook ze beetgaar. Als je diepvriesspruiten neemt, kook ze dan niet vooraf. Snijd de ham in stukjes.
Verhit de olie in een koekenpan en voeg de ham toe. Voeg dan de spruiten en de knoflook toe. Roer goed en voeg peper en zout toe naar smaak. Proef een spruit of het gaar genoeg is.
