- Bereidingstijd: 20Minuten
- Bereidingstijd: 50Minuten
- Porties: Voor 2 personen
Voedingswaarden per persoon (portie)
- Calorieën: 435
Saté met brood
Ingrediënten of bijgerechten kun je altijd omwisselen voor iets wat beter bij je past. Let dan wel op de calorieën. Als je niet van pittige saté houdt, laat je bijvoorbeeld de sambal weg.
Ingrediënten
- varkenshaas - 200 gr
- boterham - 4
- Ketjap - 1 el
- paprikapoeder - 1 tl
- sambal - 1 tl
- kerriepoeder - 1/2 tl
- mosterd - 1 tl
- olie - 1 el
- knoflook - 1 teentje of 1/2 theelepel/potje
- zout/peper - naar smaak
- citroensap of azijn - 1 tl
Bereiden
- Snijd het varkensvlees in stukjes en doe het in een schaal/pot/zak
- Bestrooi met zout, peper, kerriepoeder, paprikapoeder.
- Voeg de ketjap, sambal, mosterd, olie, knoflook en citroensap of azijn toe.
- Roer goed en dek af. Laat minstens een half uurtje staan.
- Rooster de boterhammen.
- Grill de varkenshaas in een grillpan of 8-10 min. in de Airfryer.
- Serveer er fruit, zoetzure groente of rauwkost bij.
Saté met brood
Even een gemakkelijk gerecht tussendoor. We kunnen niet altijd lang in de keuken staan.
Gebruik kipfilet of varkenshaas voor het satévlees. Kipfilet is per 100 gram 158 kcal, varkenshaas 142 kcal. Je kunt er nog uien bij bakken, maar dat hoeft niet.
Neem gewoon brood, rooster dat eventueel. Stokbrood heeft namelijk meer calorieën.
Als extra bijgerecht kun je denken aan een portie Atjar tjampoer -zoetzure groenten in een pot-, ananasstukjes -eventueel uit blik- of wat rauwkost.
Toevoegen aan Favorieten
