- Bereidingstijd: 15Minuten
- Porties: Voor 2 personen
Voedingswaarden per persoon (portie)
- Calorieën: 245
Salade met erwtjes
Een salade past bijna overal bij, en is heerlijk fris. Ik varieer altijd met ingrediënten, alhoewel er wel altijd 'sla' inzit. Maar, soms neem ik Rucola, veldsla, Romaine sla of gewoon sla -en dat heet tegenwoordig Botersla-.
Toen ik een keer wat minder sla had dan gewenst, dacht ik: "Ik doe er wat erwtjes bij". Dat bleek een schot in de roos: heel erg lekker. En het vult goed.
Per persoon is deze salade 245 calorieën.
Ingrediënten
- sla in stukjes - ongeveer 200 gr
- komkommer in stukjes - 1/2
- tomaat in partjes - 1
- dille, fijngesneden - 5-10 gram
- doperwtjes - ongeveer 100 gr
- dressing - 4 el
Bereiden
Doe de sla, tomaat, komkommer, dille en de doperwtjes in een schaal. Doe de dressing erbij en schep goed om met een slacouvert.
