- Bereidingstijd: 25Minuten
- Porties: Voor de hele familie
Voedingswaarden per persoon (portie)
- Calorieën: 120
Zandkoekjes
Je krijgt zo visite en je hebt maar weinig lekkers in huis. Deze koekjes zijn zo snel gemaakt, dat ze echt op tijd klaar zijn. En zo heerlijk. Natuurlijk mag je er zelf ook eens eentje. Maak ze gewoon zo klein mogelijk, dat is beter voor je lijn.
Als je er 20 kunt maken van dit deeg -en dat kan- zijn de koekjes 120 calorieën per stuk. Maak je ze nog wat kleiner, zijn ze minder.
Ingrediënten
- bloem - 250 gr
- suiker - 100 gr
- vanillesuiker - 1/2 pakje
- ei - 1
- margarine/boter - 125 gr
- eetbaar strooisel - naar smaak
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat alvast met bakpapier of vet in.
Neem een beslagkom. Voeg de bloem, suiker, vanillesuiker, boter en het ei toe. Kneed alles goed door elkaar en maak er een bal van.
Leg het deeg op een bakmat, aanrecht of plank en rol het met een deegroller tot ongeveer 1 cm dik.
Je kunt koekjes snijden, of uitsteken met een deegvormpje of glaasje.
Leg de koekjes op de bakplaat. Schuif in de oven en laat ongeveer 15 minuten bakken.