- Bereidingstijd: 30Minuten
- Porties: 12
Voedingswaarden per persoon (portie)
- Calorieën: 77
Cupcakes
Cupcakes zijn heerlijk, en je mag er best eens eentje eten als je een feestje hebt. Of een mini-cakeje in het weekend. Maak gewoon halve cupcakes, dat scheelt weer in calorieën. Probeer ze nu niet alle 12 in 1 keer op te eten!
Ingrediënten
- zelfrijzend bakmeel - 60 gr
- boter of margarine - 60 gr
- suiker - 55 gr
- ei - 1
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden. Neem een cupcake-vorm voor 12 cakes en bekleed ze met papieren vormpjes.
Zeef het zelfrijzend bakmeel. Doe suiker met de boter in een mengkom, mix tot het glad is. Doe het ei erbij en blijf mixen. Voeg de meel in beetjes toe en meng totdat het luchtig is.
Doe het mengsel in een spuitzak en vul de vormpjes tot de helft. Zet de vorm in het midden van de oven en bak hooguit 15 minuten. Prik er dan een houten prikkertje in. Als deze droog blijft, is het gaar.
